Tarta con Crema de Queso

Aquí os dejo otra delicia para empezar con buen pie el fin de semana...
Me la ha encargado mi amigo Enrique para su madre, Sara. Ayer fue su cumpleaños y quiso regalarle esta tarta para que tuviera un día lo más perfecto posible.
Tardé poquito en hacerla, quizás, lo que más lata me dio fueron las flores, hay 99 aproximadamente, porque había tres en cada una pero de diferentes tamaños, y aunque las hice con un cortador especial, estar ahí con el brazo cortando tantas flores es un poco pesado. Pero al final ves el resultado y se quitan todas las penas...
La verdad es que tenía una pinta deliciosa y lo mejor de todo es que le encantó y pudo disfrutar de ella rodeada de toda la familia, y eso, en definitiva, es lo más importante...XD